Non tutti lo sanno, ma il proverbio "Come l'acqua dall'anatra", spesso usato nei discorsi, si basa su fatti molto reali legati alle proprietà naturali del piumaggio di questo uccello. Il grasso d'oca è in grado di respingere l'acqua, ma non lascia che l'oca si bagni.
L'acqua, per una sorprendente coincidenza, non solo non penetra sotto le piume delle oche, ma si raccoglie anche in grandi gocce, rotolando lungo il corpo dell'animale. Tuttavia, se si immerge l'uccello prima in acqua calda e poi fredda, il piumaggio perde le sue proprietà misteriose, questo suggerisce l'esistenza di una sorta di lubrificante che non consente all'acqua di penetrare attraverso la resistente "armatura" delle piume, perché l'acqua e le molecole di grasso non sono in grado di interagire come al solito.
È curioso che le oche si tuffino e nuotino peggio delle femmine, trascorrono la maggior parte della loro vita a terra.
Segreto audace
Uno speciale strato di grasso copre la pelle e l'intero spazio inter-piuma dell'uccello. Il grasso è prodotto dalle ghiandole situate nella coda dell'uccello sopra la colonna vertebrale, questo è il cosiddetto segreto della ghiandola coccigea. Il segreto viene fuori attraverso speciali tubuli quando l'uccello preme su di essi con il becco. A proposito, il segreto ha un odore piuttosto sgradevole, che è familiare a tutti coloro che hanno spennato un'oca almeno una volta.
A volte puoi osservare come le oche compiano azioni divertenti con il becco, simili a carezze, in questo momento l'uccello copre autonomamente il piumaggio con la sostanza sopra descritta, che crea un denso strato di grasso che impedisce alle piume di bagnarsi quando vengono a contatto con la superficie dell'acqua. Le piume da sole non hanno queste proprietà idrofobiche.
Proprietà protettive del grasso
Il segreto permette inoltre di rendere il piumaggio dell'oca più elastico e meno fragile grazie ai grassi, cere e gliceridi in esso contenuti, e sotto l'influenza del sole si trasforma anche in vitamina D tanto necessaria all'organismo dell'uccello grazie a la sostanza 7-deidrocolistirene, che le oche assorbono durante le procedure quotidiane. … Pertanto, con un livello di luce sufficiente, gli uccelli sono in grado di sintetizzare autonomamente e fornire al loro corpo un elemento importante.
È interessante che la natura abbia assegnato questa proprietà a molti altri uccelli appartenenti alla categoria degli uccelli acquatici, perché è questo che consente alle anatre e alle oche di rimanere così sicure e di solcare l'acqua, ma aironi e cormorani non possono vantare un lavoro così efficace della ghiandola.
Negli struzzi, alcune specie di pappagalli, piccioni, una tale ghiandola è completamente assente.
Le proprietà grasse delle secrezioni d'oca sono già state adottate dall'umanità e sono utilizzate nell'industria tessile in altre industrie moderne.
